KOSMOS Νοέμβριος – Δεκέμβριος 2018

KOSMOS Νοέμβριος - Δεκέμβριος 2018

Κατεβάστε το pdf

 


ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΤΕΥΧΟΣ 142 ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ-ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018

ΚΩΔΙΚΟΣ 2813

ΕΝΥΠΟΓΡΑΦΩΣ

Γράφει ο Πρόεδρος της ΟΕΖΕ κ. Γ. Γλύκος…………………………………………………………….. 8

Η ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΟΕΖΕ και των ΣΩΜΑΤΕΙΩΝ…………………. 10

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

Πρόεδρος του Σωματείου Ζαχαροπλαστών ΕύΒοιας…………… 12

ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΜΑΛΑΓΑΡΗΣ

Πρόεδρος του Σωματείου Ζαχαροπλαστών Ξάνθης……………… 16

ΙΣΤΟΡΙΑ από ΖΑΧΑΡΗ:

‘Ενα ΒιΒλίο αναφοράς για τους Ζαχαροπλάστες της ΛΑΜΙΑΣ 18

ΑΦΙΕΡΩΜΑ για τις ΓΙΟΡΤΕΣ

Οργανωθείτε λίγο πριν τα Χριστούγεννα…………………………………. 20

Η διατροφική αξία των χριστουγεννιάτικων γλυκών…………….. 22

Η ιστορία του παραδοσιακού Χριστόψωμου……………………….. 24

ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

του Γιάννη Νέγκογλου…………………………………………………………………………………………………. 26

Μικρασιατικά έθιμα των Χριστουγέννων………………………………. 30

Περίεργα Χριστουγεννιάτικα έθιμα……………………………………….. 32

Η σημασία του Ζαχαροπλάστη στις Γιορτές

‘Ενα κείμενο του 1939………………………………………………………….. 36

Ρώσικα γλυκά Χριστουγέννων………………………………………………………………………………….. 38

ΜΑΘΗΤΕΣ λανσάρουν σοκολατάκια με συναίσθημαΙ………….. 44

ΚΕΙΚ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ…………………………………… 46

ΕΙΔΗΣΕΙΣ – ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ………………………………………………….. 48

ΑΓΟΡΑ – ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ………………………………….. 56

Πόσο και ποιό χρώμα Βάζετε στα γλυκά σας;

Γράφει ο Ο. Καπούταγλης………………………………………………………………………………………….. 60

Ψηφιακό Μάρκετινγκ

Γράφει η Λία Παπαναστασίου…………………………………………………………………………………… 62

ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ………………………………………………………… 64

Το περιοδικό ΚΟΣΜΟΣ 18 χρόνια πριν…………………………………. 66

Αφήστε μια απάντηση

Close Menu

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο