Από τις 11 έως τις 13 Ιουνίου εκατοντάδες ζαχαροπλάστες συγκεντρώθηκαν στην Αιδηψό όπα συζήτησαν, αντάλλαξαν απόψεις, ενημερώθηκαν και κυρίως έδωσαν το μήνυμα ότι ενωμένοι μπόρα να ξεπεράσουν την κρίση. Η αθρόα συμμετοχή, οι ενδιαφέρουσες ομιλίες και η άρτια διοργάνωση χαρακτήρισαν το 20ό Συνέδριο της ΟΕΖΕ.