Kosmos Ιούνιος – Ιούλιος – Αύγουστος 2020

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΤΕΥΧΟΣ 151 ΙΟΥΝΙΟΣ-ΙΟΥΛΙΟΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2020

ΚΩΔΙΚΟΣ 2813

ΕΝΥΠΟΓΡΑΦΩΣ

Γράφει ο Πρόεδρος της ΟΕΖΕ κ. Ι. Γλύκος …………………………………….. 8

COVID -19
Ρεπορτάζ: Μιλάνε για τον κορωνόίό και τις επιπτώσεις του οι Πρόεδροι των Σωματείων Ζαχαροπλαστών ………………………………… 12


ΣΥΝΕΝΤΕΥΣΞΗ
Ο Νίκος Κατσαρός (τ. Πρόεδρος του ΕΦΕΤ) μιλάει για τον
COVID -19 και τα ζαχαροπλαστεία ………………………………………………… 16


ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Προετοιμασίες για τη σεζόν ………………………………………………………….. 22
Εκπαιδεύοντας γυναίκες στη σοκολάτα ……………………………………….. 24
Σοκολάτα για Βασιλιάδες ………………………………………………………………. 26
Συνταγές με Σοκολάτα του Γιάννη Νέγκογλου ……………………………. 30
JEROME LANDRIEU ……………………………………………………………………….. 36
Βιολογική Vs Συμβατική ………………………………………………………………… 40
PAUL KENNEDY …………………………..…………………………………………. 42
Τα μεγαλύτερα εργοστάσια σοκολάτας στον κόσμο ……………………. 44
Οι χώρες που παράγουν την περισσότερη σοκολάτα ………………….. 46


ΕΙΔΗΣΕΙΣ – ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ………………………………………………… 52


ΑΓΟΡΑ – ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ……………………………………………………. 58


Τα 5Ο5 του COVID -19
Γράφει ο Ο. Καπούταγλης ……………………………………………………………… 62

ΜΑΤΙΕΣ στον… ΚΟΣΜΟ …………………………………………………….. 64


Το περιοδικό ΚΟΣΜΟΣ 18 χρόνια πριν ………………………………. 66

Αφήστε μια απάντηση

Close Menu

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο