Αθήνα, 20 Μαίου 2011
Αρ. Πρωτ. : 78
Προς
την Υπουργό Εργασίας
& Κοινωνικής Ασφάλισης Κοιν.: ΓΣΕΒΕΕ
κα Λούκα Κατσέλη ΣΩΜΑΤΕΙΑ – ΜΕΛΗ
κα Υπουργέ,
επανερχόμεθα με ένα θέμα που απασχολεί τον κλάδο των Επιχειρηματιών Ζαχαροπλαστών και που αφορά στα Βαρέα και Ανθυγιεινά.
Οι εργαζόμενοι που απασχολούνται στα εργαστήρια των επιχειρήσεών μας είναι ασφαλισμένοι στα Βαρέα και Ανθυγιεινά.
κα Υπουργέ,
σήμερα οι συνθήκες εργασίας είναι τελείως διαφορετικές από την εποχή την οποία υπήρξαν τα Βαρέα και Ανθυγιεινά.
Τότε η έννοια του 8ωρου ήταν τελείως σχετική για τους εργαζόμενους , σήμερα το 8ωρο ποτέ δεν συμπληρώνεται, τείνει δε να γίνει 7ωρο.
Τότε τα εργαστήρια ήταν υπόγεια , αυτό σήμερα απαγορεύεται.
Τότε ο μηχανολογικός εξοπλισμός στην παραγωγή ήταν μηδαμινός , σήμερα είναι υπερανεπτυγμένος.
Τότε το περιβάλλον ήταν ΄΄αποπνικτικό΄΄ λόγω των θερμικών μέσων που χρησιμοποιούνταν (φούρνοι με ξύλα κ.α.) σήμερα έχουμε μηδενική σχεδόν εκπομπή ρύπων επιπροσθέτως δε εξαερισμό και κλιματισμό στα περισσότερα των εργαστηρίων.
Τότε δεν υπήρχε ηλικιακός περιορισμός έναρξης επαγγέλματος (αρκεί να ήταν πάνω από 12 ετών), σήμερα ακολουθώντας την κείμενη νομοθεσία προσλαμβάνουμε άτομα ενήλικα.
Η ποιότητα της παρεχόμενης τροφής (όπως ορίζεται από την Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας) ήταν απροσδιόριστη, σήμερα το μενού προσδιορίζεται.
Αυτά και μόνο ενδεικτικά είναι αρκετά για να κατανοήσει κανείς ότι δεν υφίσταται η ανάγκη πρόδρομης συνταξιοδότησης στους εργαζόμενους στις επιχειρήσεις μας, ως εκ τούτου λοιπόν θα σας προτείναμε, είναι θέληση του Κλάδου από μεριάς εργοδοτών, να παύσει να υφίσταται το καθεστώς των Βαρέων και Ανθυγιεινών.
Για περισσότερη ενημέρωση είμαστε στην διάθεσή σας για ένα ραντεβού μαζί σας.
Με εκτίμηση,
Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ο ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
ΕΜΜ. ΚΟΤΣΙΚΑΣ ΕΥΘ. ΧΑΧΑΜΗΣ