ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΕΚΘΕΣΗ FOOD TECH 20 -23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ
Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε η επιχειρηματική αποστολή στην Κωνσταντινούπολη της Συντεχνίας Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης.. Τριάντα μέλη της με την σημαντική οικονομική και οργανωτική ενίσχυση του Β.Ε.Θ.- ενίσχυση που δόθηκε για πρώτη φορά στη Συντεχνία και έγινε ιδιαίτερη εκτιμητέα από τους συμμετέχοντες- είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την έκθεση Food Tech και να ενημερωθούν για τις νέες τεχνολογίες στα τρόφιμα .Παράλληλα επισκέφθηκαν την έκθεση Food Packaging και είχαν την ευκαιρία να δουν πρωτότυπες συσκευασίες για τις επιχειρήσεις τους . Την δεύτερη ημέρα είχαν τη τιμή και την χαρά να επισκεφθούν το κεντρικό κατάστημα κια τα εργαστήρια των γνωστών ζαχαροπλαστείων Gullyoglou Karakoy ( γνωστό σε όλο τον κόσμο για τον πολίτικο μπακλαβά του) , το καινούργιο κατάστημα των ζαχαροπλαστείων Baylan ( από τα πιο παλιά ελληνικά ζαχαροπλαστεία της Πόλης ) και τις κεντρικές εγκαταστάσεις των αρτοζαχαροπλαστείων Karafirin ( μια σύγχρονη επιχείρηση με 20 καταστήματα στην Κωνσταντινούπολη των 17 εκ. κατοίκων και με έμφαση στην σύγχρονη ζαχαροπλαστική. Η υποδοχή σε όλες τις επιχειρήσεις ήταν θερμή και εγκάρδια. Οι υσμμετέχοντεσς έμειναν ενθουσιασμένοι τόσο για την υποδοχή και την φιλοξενία όσο και για τις συνταγές που μιράστηκαν μαζί τους οι Τούρκοι συνάδελφοι τους. Η επίσκεψη στο Πατριαρχείο και στην Αιγυπτικά Αγορά αποτέλεσαν μέρος της όλης οργάνωσης .Όλοι οι συμμετέχοντες έμειναν κατενθουσιασμένοι και συμφώνησαν ότι τέτοιου είδους ενέργειες συσπειρώνουν τον κλάδο και ενισχύουν τις συναδελφικές σχλεσεις ενώ παράλληλα εμπλουτίζουν το γνωστικό αντικείμενο των συμμετεχόντων.


